Готовим с Великатес: макароны чизбургер.

Ингредиенты: 500г фарша, 300г помидор, 2 стакана бульона,300г макаронов, 2 ст.л. сливочного масла «Семь Ферм», 2 ст.л. муки
3/4 стакана молока «Семь Ферм», 200г голандского сыра «Семь Ферм»
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого перца
1 упаковка приправы "Тако"
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
ID: 351